Découvrez ma recette du carry camaron réunionnais, un plat créole généreux aux camarons mijotés avec tomates, ail, gingembre, thym et curcuma, relevé d’une touche de combava.

Découvrez ma recette traditionnelle du carry pat’ cochon réunionnais, un plat créole généreux mijoté longuement avec ail, oignons, tomates, thym et curcuma.

Découvrez ma recette de boucané saucisse bringelle, un plat réunionnais généreux préparé avec du boucané, des saucisses, des bringelles et des épices, idéalement mijoté au feu de bois.

Découvrez ma recette traditionnelle de daube chouchou réunionnaise, un accompagnement créole simple et savoureux à base de chouchou, d’ail, d’oignons et de thym.

Découvrez ma recette traditionnelle du rougail saucisse réunionnais, un incontournable de la cuisine de La Réunion à base de saucisses, tomates et oignons.

Découvrez le rougail 3 cousins, une recette réunionnaise généreuse qui réunit saucisses, boucané et andouillettes dans une même marmite.

Découvrez ma recette traditionnelle du cari poulet réunionnais, un incontournable de la cuisine créole de La Réunion, simple, généreux et riche en saveurs péi.